學校午餐惜食打包作業流程

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張貼日期： 2026-08-24 10:27:04　點閱：10

1.為有效管理學校午餐惜食之打包處理，建立公平、衛生且兼顧弱勢關懷之機制。
2.落實廚餘減量與綠色循環經濟，特定本作業流程。
3.惜食係指校園午餐當日用餐後剩餘乾淨飯菜，以惜食惜福精神提供打包再利用。
4.申請程序與動態管理：

（1）定期調查：學生領取「午餐惜食切結書」(附件一)。

（2）審查建檔：經學生導師初審、午餐秘書複審後，建立「午餐打包學生名冊」移交學務處（或廚房管理人員）備查。

（3）名額與總量管制：為確保供餐品質，各班打包名額以滿足真正有需求者為限，且以弱勢家庭學生為第一優先順位。

（4）動態調整：學期中若學生有突發性經濟困難或特殊需求，得由導師隨時提出個案申請。

惜食切結書.pdf

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